Husmorstips

På tal om spettekaka fick jag just ett äkta husmorstips från Josefin:

Förvara den sedan i en lufttät påse med handduk runt mörkt och svalt, gärna i garderoben så håller den hur länge som helst. Så gjorde alltid farmor och var ju husmor på sockerbruket i Örtofta, så hon borde ju veta. Bara att skära av en bit sedan vid festliga tillfällen, om man inte vill äta allt på en gång förstås. Men det är ju frosseri.

Det sista vet jag inte om det var en förmaning från farmor Husmor eller en egen åsikt. Antagligen är det inget jag kommer att ta hänsyn till.

Jag bjuder på en bild på vår bröllopstårta, eller resterna av den.